تتأثير ۸ هفته تمرين استقامتی و مکمّل‌ياری پروتئين وی Whey)) بر سطوح سرمی لپتين، نسبت تستوسترون به کورتيزول، پروفايل ليپيدی و ترکيب بدنی دانشجويان پسر چاق

مهدی حکيمی ، معرفت سياهکوهيان، بهروز بقايی، مريم علی محمدی ، کيوان احمدی دهرشيد

مجله طب مکمل

مقدمه: در زمينه تاثير پروتئين Whey در جريان تمرينات استقامتی بر توده چربی، ليپوپروتئين­های پلاسما و تغييرات هورمونی در افراد چاق پژوهش­های محدودی وجود دارند. هدف از اين پژوهش بررسی اثرات ۸  هفته تمرين استقامتی همراه با مصرف مکمل پروتئين Whey بر سطوح سرمی لپتين، نسبت تستوسترون به کورتيزول، پروفايل ليپيدی و ترکيب بدنی دانشجويان پسر چاق بود.

مواد و روش­ها: در اين پژوهش ۲۶ مرد جوان چاق و داوطلب به صورت تصادفی به دو گروه مکمل و دارونما تقسيم شدند. هر دو گروه برنامه تمرين استقامتی يکسانی اجرا کردند (۴ جلسه در هفته به مدت ۸ هفته) و به روش دو سو کور به يک ميزان پروتئين Whey يا دارونما را به مدت ۸ هفته مصرف نمودند (g/kg/day8/1). نمونه­های خونی، ناشتا قبل از شروع مداخله و ۳۶ ساعت پس از آخرين جلسه تمرينی اندازه گيری شد. برای تعيين تفاوت­های درون گروهی از آزمون تی زوجی و جهت تعيين تفاوت­های بين گروهی از آزمون تی مستقل استفاده شد.

يافته­ها: نتايج نشان داد که در شاخص­های وزن (مکمل: ۳/۴ ± ۷/۸۹ ، دارونما: ۶/۴ ± ۲/۹۱) (۰۰۴/۰p=)، توده چربی (مکمل: ۸/۳ ± ۹/۲۳، دارونما: ۱/۴ ± ۲/۲۷) (۰۰۱/۰p=)، درصد چربی (مکمل: ۸/۳ ± ۶/۲۶، دارونما: ۹/۴ ± ۸/۲۹) (۰۰۱/۰p=)، HDL-c (مکمل: ۲/۴± ۸/۴۷، دارونما: ۴/۴ ± ۵/۴۱) (۰۰۰/۰p=)،  TG(مکمل: ۲/۱۱ ± ۳/۲۰۱، دارونما: ۷/۱۳ ± ۶/۲۱۰) (۰۰۰/۰p=) و تستوسترون (مکمل: ۶/۰ ± ۲/۶ ، دارونما: ۸/۰ ± ۸/۵ ) (۰۲/۰p=) اختلاف معناداری به نفع گروه مکمل وجود داشت.

نتيجه­گيری: هشت هفته استفاده از مکمل پروتئين Whey و تمرين هوازی منجر به کاهش بيشتر چربی های زير جلدی، چربی­های خونی و نيز افزايش HDL-c و تستوسترون می­شود
واژه‌های کلیدی: تمرين استقامتی، پروتئين Whey، لپتين، چاقی،

متن کامل مقاله رایگان