تأثیر مکمّل‌سازی بذر کتان و تمرین ‌ترکیبی بر برخی از عوامل خطرزای بیماری‌های قلبی- عروقی و هورمون‌ کورتیزول در زنان دارای اضافه‌وزن

وحید ساری صرّاف ، رامین امیرساسان، فاطمه حلال خور
دانشیار ، دکترای فیزیولوژی ورزشی، گروه فیزیولوژی ورزشی، دانشکدۀ تربیت‌بدنی و علوم ورزشی، دانشگاه تبریز، تبریز، ایران

مجله طب مکمل

چکیده

مقدمه: اضافه ­وزن و چاقی عاملی خطرناک در بروز بسیاری از بیماری­ها نظیر بیماری­های قلبی- عروقی، پرفشاری خون و دیابت است؛ به‌نحوی‌که بسیاری از افراد در کشورهای توسعه‌یافته و درحال­توسعه را گرفتار کرده است و از آن به‌عنوان مهم‌ترین عارضۀ تغذیه‌ای و یک معضل اجتماعی در سطح جهان یاد می‌شود. هدف این پژوهش، بررسی تأثیر ۴ هفته مکمّل­سازی بذر کتان و تمرین ­ترکیبی بر برخی از عوامل خطرزای بیماری‌های قلبی – عروقی و هورمون­ کورتیزول در زنان دارای اضافه­وزن است.
مواد و روش­ها: سی­وشش زن دارای اضافه­وزن با ۲۵ BMI> به‌صورت تصادفی در این تحقیق شرکت کردند. آنان به چهار گروه ۹ نفریِ «تمرین با مکمّل، تمرین ترکیبی، مکمّل­سازی بذر کتان، و کنترل» تقسیم شدند. از همۀ افراد رضایت‌‌نامۀ کتبی گرفته شد. تمرین ترکیبی شامل تمرینات هوازی با شدت %۶۵ ضربان قلب ذخیره و تمرینات ­مقاومتی با شدت %۶۰ RM1 بود. در این‌ بین، پودر بذر کتان (۶۲/۰ گرم به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن در روز) در طول چهار هفته دورۀ تمرین، مکمّل­سازی شد. فرضیه­های تحقیق در سطح معنی­داری %۵>P با آزمون آنالیز واریانس (ANOVA) با اندازه­گیری­های مکرر با عامل بین­ گروهی بررسی شد.
یافته‌ها: چهار هفته مکمّل­سازی بذر کتان به همراه تمرین ترکیبی، تأثیر معنی­داری بر کاهش کلسترول در مقایسه با گروه کنترل (%۵=p) و LDL در مقایسه با پیش­آزمون (۰۰۵/۰=p) داشت. ضمن این‌که مداخله‌ها تأثیری بر HDL (509/0=p)، تری­گلیسیرید (۱۱۹/۰=p)، و کورتیزول (۷۸۸/۰=p) نداشت.
نتیجه­گیری: مکمّل­سازی بذر کتان و تمرینات ترکیبی، میزان کلسترول و لیپوپروتئین کم­چگال را کاهش داد؛ اما بر بقیۀ شاخص­های پروفایل لیپیدی و کورتیزول تأثیر زیادی نداشت. پژوهش حاضر محدودیت‌هایی داشت. تحقیقات بیشتر در این زمینه ضروری است.
واژه‌های کلیدی: اضافه‌وزن، تمرین ‌ترکیبی، مکمّل‌سازی بذرکتان، کورتیزول، نیم‌رخ لیپیدی

متن کامل مقاله رایگان