تأثير۸ هفته تمرينات تناوبی به همراه خوردن سرکۀ سيب بر نيمرخ هماتولوژيک و چربی‌های خون در مردان جوان غيرورزشکار

احمد عبدی^* ، ارد مهاجر ايروانی

هدف از پژوهش حاضر، تأثير۸ هفته تمرين‌های تناوبی به همراه خوردن سرکۀ سيب بر نيمرخ هماتولوژيک و چربی‌های خون در مردان جوان غيرورزشکار بود.

نمونۀ مورد مطالعه ۳۰ مرد غيرورزشکار بودند که پس از فراخوان و بررسی (ميانگين سنی ۶۶/۰±۹۳/۱۶؛ وزن ۰۵/۹±۰/۷۱؛ قد ۶۱/۵ ±۵۷/۱۷۴ و شاخص توده بدنی ۰۶/۴±۵۰/۲۳) انتخاب شدند و به‌طور تصادفی ساده به يک گروه گواه و يک گروه تجربی(تمرين تناوبی به همراه خوردن سرکۀ سيب) تقسيم شدند. از افراد خواسته شد تا در يک برنامه تمرين تناوبی (۴ نوبت ۴ دقيقه‌ای با ۳ دقيقه استراحت بين هر نوبت با شدت فعاليت ۷۰ تا ۹۵ درصد حداکثر ضربان قلب به‌طور فزاينده با افزايش ۵ درصد در هر هفته، سپس ۵ دقيقه استراحت،۳۰ دقيقه بازی فوتبال) شرکت نمايند. نمونه‌های خونی از وريد بازويی آنها دو روز قبل و بعد از تمرين‌هابرای اندازه‌گيری تعدادگلبول قرمز، هموگلوبين، هماتوکريت، ‌گلبول‌سفيد و چربی‌های خون (کلسترول،HDL, VLDL, LDL, TG) جمع‌آوری شد. گروه تجربی در دورۀ تمرين هر روز در سه وعده حدود ۵۰ ميلی‌ليتر سرکۀ سيب مصرف کردند. داده‌ها با استفاده از آزمون t مستقل و همبسته ارزيابی گرديد ومعنی‌داری در سطح ۰۵/۰≥P پذيرفته شد.

تعداد گلبول‌های قرمزو هموگلوبين بعد از ۸ هفته تمرين تناوبی افزايش معنی‌داری نشان داد، اما تعداد گلبول‌های سفيد کاهش و هماتوکريت بدون تغيير بود.مقدار کلسترول، TG، LDL و VLDL کاهش معنی‌داری داشت. مقدار HDL بعد از ۸ هفته نسبت به گروه کنترل افزايش معنی‌دار نشان داد.

يافته‌ها نشان‌دهندۀ مؤثر بودن تمرين‌های تناوبی به همراه خوردن سرکۀ سيب بر نيمرخ هماتولوژيک وچربی خون است. بنابراين به نظر می‌رسد که ترکيب ورزش به همراه مصرف سرکۀ سيب تأثيرات مفيدی در جلوگيری از عوامل ايجاد اترواسکلروز داشته است.

واژه‌های كليدي: تمرين تناوبی، سرکۀ سيب، نيمرخ هماتولوژيک.،