الگوی عادات غذایی و فعالیت بدنی در دانش آموزان دبیرستانی استان خراسان شمالی

سیدحمید حسینی, رضوان رجب زاده, حمیدرضا شرکاء, سیدمحمد علوی نیا, مریم سودمند, محمدرضا جلیلوند

مجله پزشکی خراسان شمالی

زمینه و هدف: شیوع چاقی به خصوص در دوران نوجوانی از مهمترین مشکلات جوامع محسوب می شود صرفنظر از عوامل ژنتیکی، الگوی مصرف مواد غذایی و فعالیت بدنی (فعالیت بدنی و اوقات فراغت) به عنوان عوامل تاثیرگذار در شیوع چاقی می‎باشد. این مطالعه با هدف بررسی تعیین الگوی مصرف مواد غذایی و فعالیت بدنی در دانش آموزان دبیرستانی استان خراسان شمالی انجام گرفت.

مواد و روش کار: این مطالعه مقطعی بر روي ۴۵۰ دانش آموز دبيرستاني استان خراسان شمالي انجام شد. نمونه‏گيري بصورت چندمرحله‏اي انجام شد. پرسشنامه وضعيت تن سنجی، اطلاعات دموگرافیکی، عادات غذایی و فعالیت بدنی (فعالیت بدنی و اوقات فراغت) براي هريك ازنمونه‏هاي موردبررسي به روش مشاهده و مصاحبه تكميل گردید داده‏ها توسط آزمون‎هاي آماري t-test، كاي دو، ANOVA، همبستگي پيرسون وبا استفاده از نرم‏افزار SPSS16 مورد تجزيه و تحليل قرار گرفت.

يافته‏ ها: شیوع چاقی در دختران نسبت به پسران بیشتر بود.۲/۶۰ و ۵/۶۳ درصد دانش‎آموزان پسر و ۶/۳۸ و ۴/۴۷ در صد دانش آموزان دختر به ترتیب شیفت صبح و شیفت عصر در طول هفته به طور همه روزه صبحانه صرف می کردند. فعالیت بدنی و ورزش بیشتر توسط دانش آموزان پسر انجام می‏شد. در روزهای عادی ۳۵% دانش‎آموزان دو ساعت به تماشای تلویزیون می‎پرداختند، در حالی‎که در روزهای تعطیل ۸/۳۹% آنها حدود ۴ ساعت تلویزیون تماشا می‏کردند. ارتباط معنی‎داری بین نمایه توده بدنی و مصرف تنقلات هنگام تماشای تلویزیون، کار با رایانه، صرف شام، میان وعده صبح، میان وعده عصر، صرف برنج در وعده های غذایی، صرف غذاهای همراه با نان، مصرف سبزی خام، مصرف میوه در هفته، روش پخت برنج، شرکت در کلاس های ورزشی در تابستان وجود داشت (۰۰۵/ ۰ P<).

نتيجه گيري: شیوع بالای چاقی، دریافت بالای کالری و عادات غذایی نامطلوب و عدم فعالیت‎های بدنی نوجوانان، لزوم برنامه‎ریزی دقیق توسط مسئولین در زمینه‎های آموزشی و فرهنگی را ایجاب می‎کند

واژه‎های کلیدی:عادات غذایی، فعالیت بدنی، دانش آموزان، خراسان شمالی

متن کامل مقاله رایگان