اثر مصرف مکمل فولات برگرلین و لپتین سرم موش‌های صحرایی نر ویستار در طی ۱۰هفته تمرینHIIT

دکتر علی گرزی۱، دکتر لیلا طاهرخانی ۲، دکتر احمد رحمانی۳
۱- دانشیار گروه آموزشی تربیت بدنی و علوم ورزشی، دانشگاه زنجان، زنجان، ایران.
۲- کارشناسی ارشد فیزیولوژی ورزشی دانشگاه زنجان ،
۳- استادیار کارشناسی ارشد فیزیولوژی ورزشی دانشگاه زنجان

مجله پزشکی کردستان

زمینه و هدف: فعالیت ورزشی یکی از عوامل مؤثر در تغییرات اشتها می­باشد. هدف از پژوهش حاضر تأثیر دریافت مکمل فولات بر میزان گرلین و لپتین سرم موش­­های صحرایی نر نژاد ویستار در طول ۱۰ هفته تمرین تناوبی شدید بود.
روش بررسی: ۲۷ سر موش صحرایی نر ویستار (وزن: ۳۴/۲۷±۹۴/۲۰۳ گرم، سن: ۹ هفته) پس از یک هفته آشناسازی به­صورت تصادفی به چهار گروه کنترل (۶n=)، دریافت مکمل فولات (۶n=)، تمرین تناوبی پرشدت (۷n=) و تمرین اینتروال پرشدت + دریافت مکمل فولات (۸n=) تقسیم شدند. پروتکل تمرینHIIT با سرعت ۳۰ متر در دقیقه به مدت ۱ دقیقه با ۱۰ تکرار و ۲ دقیقه استراحت فعال در هفتۀ اول شروع شد و در هفتۀ دهم به سرعت ۷۵ الی۸۰ متر در دقیقه به مدت ۱ دقیقه با ۷ تکرار و ۳ دقیقه استراحت فعال رسید. ارائه مکمل فولات به گروه­های دریافت کننده به­صورت قرص فولات محلول در آب آشامیدنی صورت گرفت. ۴۸ ساعت پس از آخرین جلسۀ تمرینی حیوانات بی­هوش شدند، سرم نمونه­ها جمع­آوری شد و میزان گرلین و لپتین سرم به وسیلۀ کیت الایزا اندازه گیری شد.
یافته­ها: نتایج این پژوهش نشان داد که مکمل فولات همراه با تمرین HIIT در مقایسه با گروه تمرین HIIT، گرلین سرم را به­طور معناداری (۰۱/۰P=) افزایش داد. همچنین لپتین سرم در گروه­های فولات، HIIT و HIIT+ مکمل در مقایسه با گروه کنترل کاهش معنی­دار(۰۳۵/۰P=) یافت ولی در گروه  HIIT+ مکمل نسبت به گروهHIIT تفاوت معنی­داری نداشت (۹۵۵/۰P=).
نتیجه­گیری: بر اساس یافته­های پژوهش حاضر، مصرف فولات در طول تمرینات تناوبی شدید، گرلین سرم را به­طور معنی­داری افزایش می­دهد. از این رو، مکمل فولات می­تواند از کاهش اشتها در ورزشکارانی که تمرینات تناوبی با شدت بالا انجام می­دهند، جلوگیری کند.
واژگان کلیدی: تمرین تناوبی شدید، مکمل فولات، گرلین، لپتین، اشتها.

متن کامل مقاله رایگان