تغذیه

۱جمال فاضل کلخوران ؛ ۲علی شیبک هدف از تحقیق حاضر بررسی اثر ترکیب عصارۀ آبی زعفران و تمرین هوازی بر غلظت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی در کبد موش‌های […]

محبوبه واليانی، زينب صمدی* ، فاطمه شادمان مقدمه: سندرم پيش از قاعدگی مجموعه ­ ای از تغييرات جسمی، روحی و رفتاری است که در اواخر فاز […]

مهسا مؤذن، زهره مظلوم*، محمد حسين دباغ منش ، افسانه احمدی سابقه و هدف: ديابت از جمله اختلالات متابوليکی است که با التهاب در ارتباط است. […]

الهه مکيان فينی*، نادر شوندی، عباس صارمی ، سعيده طبيبی راد سابقه و هدف: عدم تعادل بين توليد راديکال آزاد و اجزاء سيستم دفاع آنتی‌اکسيدانی بدن […]

بهرام جمالي قراخانلو, اكرم آمقاني, اصغر توفیقی مينه و اهداف: کافئین عضوي ازخانواده داروهاي متيل‌گزانتين‌هاست که بیشتر عملکرد ورزشی را تسهیل می‌کند. بيان شده است كه […]

اصغر توفیقی, صابر ساعد موچشی زمینه و اهداف: رويكرد استفاده از مكمل¬هاي غذايي در به تاخير انداختن خستگي ناشي از ورزش همواره مورد توجه ورزشكاران و […]

مجيد قلی‌پور* ، آرزو تبريزی زمينه و هدف: غذای دريـافتی (اشتها) و انرژی مصرفی می‌توانند روی وزن بدن مؤثر باشند. گرلين آسيل‌دار (Acylated Ghrelin) اشتها را […]

بختيار ترتيبيان*۱، روناک پارسه ، بهروز بقايی زمينه و هدف: هدف از تحقيق حاضر بررسی اثر روغن زيتون بر اينترلوکين ۶ و عامل نکروز توموری- آلفا […]

ویتامین ها جزو موا د غذایی ضروری برای بدن هستند و در تمام فرآ یندهای بیولوژیکی شرکت دارند.آنها به عنوان کوآنزیم در بسیاری از واکنشهای زیستی، […]