اثرات دو نوع شکلات معمولی و انرژی زا طی يک جلسه فعاليت ورزشی بی‌هوازی بر برخی آنزيم‌های کبد و فشار خون

دکتر امير رشيدلمير، بهاره کتابدار ، مرتضی مطهری

نشریه مدیریت و فیزیولوژی ورزشی شمال

امروزه ورزشکاران بيش از هر زمانی به مصرف مکملهای انرژی زا تمايل نشان می دهند، لذا پژوهش حاضر با هدف مقايسه اثرات دو نوع شکلات معمولی و انرژی زا طی يک جلسه تمرين بی هوازی بر برخی آنزيم های کبد و فشار خون در زنان بسکتباليست انجام شد. اين مطالعه به روش نيمه تجربی بر روی ۱۱دختر بسکتباليست حرفه ای صورت گرفت که در دو مرحله و با فواصل ۴روز، مورد آزمايش قرار گرفتند. آزمودنی ها ۴۵دقيقه قبل هر دو آزمون به ترتيب از شکلات معمولی و انرژی زا استفاده نمودند و در سه نوبت قبل، بلافاصله و يک ساعت بعد از فعاليت اقدام به خونگيری شد که در هر دو مرحله از آزمون بی هوازی وينگيت استفاده شد. جهت تجزيه و تحليل داده ها از آمار استنباطی با استفاده از نرم افزار آماری SPSS نسخه ۲۱ استفاده شد. يافته های اين مطالعه مبين کاهش معنا دار سطوح AST و ALP در گروه دريافت کننده شکلات انرژی زا در هر سه نوبت قبل، بلافاصله و بعد يک ساعت از آزمون می باشد(۰۵/۰>p) ولی اطلاعات بدست آمده از فشار خون درآزمودنی ها عليرغم تغييرات نسبی در حد معنا داری نبوده است(۰۵/۰p >). شاخص خستگی، ميانگين و حداقل توان بی هوازی در ميان دريافت کنندگان شکلات معمولی و انرژی زا دارای تفاوت معنی داری بود(۰۵/۰>p) ولی اوج توان بی هوازی در دريافت کنندگان شکلات انرژی زا علی رغم افزايش نسبی نسبت به شکلات معمولی در سطح معنی داری نبود (۰۵/۰p>). نتايج حاصل از اين تحقيق مشخص نمود که مصرف شکلات انرژی زا با به تاخير انداختن تجمع AST و ALP در خون باعث بهبود عملکرد ورزشکاران می شود و شايد بتوان از اين گونه مکمل ها در جهت افزايش کارايی ورزشکاران در فعاليت های ورزشی بهره گرفت.
واژه‌های کلیدی: شکلات انرژی زا، تمرين بی هوازی، آنزيم های کبد، فشارخون،

متن کامل مقاله رایگان